Fabbisogni Aumentati in Allattamento: Le Proteine. Quante?

Il fabbisogno energetico supplementare della nutrice, legato all’allattamento materno, è correlato alla quantità di latte prodotto.

Dopo 2-3 settimane dal parto, la madre che allatta fornisce in genere al neonato 500-600 mL/die di latte, che possono aumentare in seguito fino a 850 mL/die. Tuttavia, la sintesi di latte, molto variabile da donna a donna, può in media essere indicata in 810 mL/die, quantità che si riduce progressivamente durante il divezzamento. Per produrre 810 mL di latte la nutrice ha bisogno di incrementare di circa 700 kcal/die l’assunzione energetica giornaliera. Di fatto, ci si attende che la madre faccia in parte ricorso all’energia che si è depositata sotto forma di trigliceridi durante la gravidanza.

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Sale in Gravidanza

Sale in gravidanza controindicazioni e utilizzi

In occasione della recentemente trascorsa settimana mondiale di sensibilizzazione ad un uso moderato di sale, vorrei ribadire l’importanza di moderarne e controllarne il consumo durante la gravidanza. Un uso eccessivo di sale, in concorso di colpa con altri fattori come il sovrappeso e stile di vita inattivo, può provocare ipertensione ed aumentare quindi il rischio di eclampsia in gravidanza.

Alla donna in gravidanza non consiglio di eliminare totalmente il sale, anche perchè il Sodio (Na) interviene nell’attività contrattile del muscolo, bensì di rimanere nell’ambito dei 5 gr di sale al giorno, come consigliato dall’OMS.

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Il Pesce Adatto ai Nostri Bambini

Il pesce è un alimento da includere nella dieta dei nostri bambini perché fonte di proteine nobili, ma con una minor percentuale di grassi rispetto alla carne rossa. Tra il pool di acidi grassi, inoltre, annoverano quelli della serie omega-3 che hanno funzione neuroprotettiva…non per niente si dice che il pesce renda intelligenti! Ma quali pesci scegliere?

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Il Piatto 10 e Lode in Allattamento

Il piatto della salute

L’allattamento è il primo svezzamento. Può sembrare un bizzarro controsenso. E invece no. Perché durante l’allattamento avviene la prima presentazione del cibo al nostro bambino. Da ciò ne deriva l’importanza di alimentarsi in maniera corretta affinchè il nostro stile alimentare sia di nutrimento per i nostri figli. E quindi, a quale stile alimentare ispirarsi? Sicuramente alla dieta Mediterranea, quella vera, tipica delle popolazioni che vivevano nelle zone del mar Mediterraneo, prima della seconda guerra mondiale, da non confondere con la dieta occidentale, caratterizzata da abbondanza di zuccheri semplici, carboidrati raffinati, e da povertà di fibre, vitamine e sali minerali.

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Dolcezze in Gravidanza: Spuntino al Sapore di Zucca per le Mamme in Attesa

foto dello spuntino al sapore di zucca sos pappe - sos allattamentoLa zucca può considerarsi a tutti gli effetti la regina dell’autunno: bella, buona, versatile.
Le sue proprietà organolettiche ci consentono di utilizzarla per la preparazione di piatti sia dolci sia salati. Essa può assecondare la necessità, frequente nel periodo della gravidanza, di una coccola, attraverso uno spuntino dolce, anche quando lo specialista che ci segue ci ha consigliato di gestire correttamente l’aumento di peso e di limitare il consumo di cibi contenenti zuccheri aggiunti.

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