La zucca può considerarsi a tutti gli effetti la regina dell’autunno: bella, buona, versatile.
Le sue proprietà organolettiche ci consentono di utilizzarla per la preparazione di piatti sia dolci sia salati. Essa può assecondare la necessità, frequente nel periodo della gravidanza, di una coccola, attraverso uno spuntino dolce, anche quando lo specialista che ci segue ci ha consigliato di gestire correttamente l’aumento di peso e di limitare il consumo di cibi contenenti zuccheri aggiunti.